ateliers gourmands

Nous abordons, avec ces ateliers gourmands, les accords mets et vins avec le fromage, d'une part, et le chocolat, d'autre part.

Même si chacun pense pouvoir servir le bon vin avec un plateau de fromage, ce n'est, en réalité, pas si facile et il y a des erreurs à éviter.  Avec le chocolat, c'est encore plus délicat, car le vin et le sucré ne font pas forcément bon ménage.

Dans chacun de ces deux ateliers gourmands, vous apprendrez à optimiser les accords en vous faisant plaisir.

Prix : 49 euros par personne

• Apprendre à commenter et juger un vin en maîtrisant un vocabulaire simple et en l'utilisant pour décrire les impressions ressenties lors de la dégustation.
• Explorer des accords différents et pouvoir les hiérarchiser .
• Et aussi : apprendre à choisir, conserver et servir le vin, savoir décrypter une étiquette, ...

Les samedis  8 mars, 17 mai et 15 novembre de 11h à 13h

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Le samedi 15 novembre de 15h à 17h

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